昭和37年生まれの我には、分からない話ですね

連続テレビ小説 まんぷく​

投稿者：aki*****さん
投稿日時：2019/2/2 9:35
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やっぱり百福さんは真似をしたんだ!？
いつも、 ” チキンラーメンの製法は、先に発売されていた東明商行の即席長寿麺を真似たんです。数年後に日清食品は東明商行の張国文さんから２３００万円で特許を買い取っています。 ” という、おもしろいお話が出てきますが、あの当時は、日清食品・安藤百福さんの「 チキンラーメン 」と東明商行・張国文さんの「 即席長寿麺 」、また、大和通商・陳栄泰さんの「 鶏糸麺 」が、同時期に商品化されていたんですよね。そして、そのそれぞれが、戦前から台湾南部で普及していた「 鶏絲麺（ ジースーミエン ） 」、「 意麺（ イーミエン ） 」と呼ばれていたラーメンをヒントにしたのは、もう火を見るよりも明らかです。ですから、誰かが誰かを真似したのではなくて、独自に即席ラーメンを開発していたんですね。但し、安藤百福さんは、そのヒントにしたラーメンの欠点を見抜いていたので、それを改善して商業的に成功したんです。本当に、四六時中、つまらないですね!!